Tarte de côco com leite condensado

Ingredientes:
- 1 massa folhada
- 8 ovos
- 200 grs côco ralado
- 1 lata leite condensado (que pode ser light)

Ligue o forno para aquecer a 160º.
Estenda a massa folhada na tarteira e pique-a com um garfo.
Bata os ovos, junte o côco ralado e o leite condensado.
Deite na forma e leve ao forno até ficar cozida.

Bom apetite!
(neste caso fiz com uma massa folhada rectangular porque era o que tinha em casa... mas gosto mais de ver as tartes em forma redonda...)