Crepes

Ingredientes:
- 2 ovos
- 2 colheres sopa açucar
- 200 grs farinha sem fermento (peneirada)
- 1 colher sobremesa de óleo

Bata os ovos com o açúcar.
Vá juntando a farinha e o leite pouco a pouco...
deixe a massa descansar mais ou menos meia hora.
Deite a colher de óleo numa frigideira anti-aderente e deixe aquecer.
com papel de cozinha limpe o excesso de óleo.
Com uma concha vá deitando a massa na frigideira - espalhe uniformemente... (lime não muito forte)

 Com a ajuda de uma espátula, vire o crepe,

Sirva com o que mais gostar e lhe apetecer...
Hummm!

Bom apetite!