Corta-se a broa em fatias não muito grossas ...
Numa frigideira deita-se um pouco de azeite a cobrir o fundo e juntam-se 2 ou 3 dentes de alho esborrachados... leve ao lume... e quando estiver quente, deita-se as fatias de broa... o tempo suficiente para ficarem douradinhas. Viram-se para alourar do ambos os lados... deita-se em cima de papel absorvente para secar um pouco...
Bom apetite!
Sem comentários:
Enviar um comentário