Lombos de pescada no forno

Com alguma antecedência, tempere os lombos de pescada, com:
- sal
- alho às rodelas
- sumo de limão
- e cubra com leite

na hora de levar ao forno, passe o peixe por ovo e pão ralado,
dispinho num pirex,
em cima de cada lombinho coloque um pouquinho de margarina,
deite um pouco de azeite, e umas colheradas do leite onde o peixe esteve a marinar!

leve a forno, e...

bom apetite!
(este maneira de cozinhar os lombos de pescada, também dá para usar com bacalhau)