Bolo de Mel

Ingredientes:
- 2 ovos;
- 4 colheres de sopa de mel;
- 2 colheres de sopa de manteiga (não derreta a manteiga);
- 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio;
- 2 colheres de chá de canela;
- 1 chávena de chá de açúcar (amarelo de preferência);
- 2 chávenas de chá de farinha;
- 2 chávenas (mal cheias) de leite.

Mistura-se tudo, até que a massa comece a fazer umas bolhinhas.
Esta massa fica um pouco liquida - não se assuste - é mesmo assim!
Leva-se ao forno, em forma untada e polvilhada de farinha, até cozer.

 Fica assim por dentro:

Bom apetite!