Bolo à moda antiga

Forno avariado?!

E agora? Como é que faço um bolo?

Ahm Ahm! À moda antiga. 

No bico do fogão, com uma forma própria que há uns anos comprei numa loja dessas que ainda se encontram e que vendem de tudo um pouco.

Então, fiz esta receita de um bolo de caramelo:

Bolo de Caramelo:

Ingredientes:

- 5 ovos,

- 1 copo e meio de açucar (sendo que o copo leva +/- 200 ml;

- 3 copos de farinha;

- 1 colher de café de fermento;

- 1 colher de café de canela; (ou menos)

- 1 colher de café de erva doce (ou menos) - consoante o gosto;

- meio copo de caramelo liquido;

- meio copo de óleo.

Bater os ovos inteiros com o açúcar, e juntar todos os outros ingredientes.

Deitar na tal forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.

E levar a cozer no bico do fogão, em lume mínimo (demorou cerca de 40 minutos) - faz-se o teste do palito como nos outros bolos.

E atenção que esta forma para além de ter tampa, tem um acessório que se põe por baixo da forma e em cima do bico - porque a forma na assenta directamente no bico.

Estava com algum receio - mas ficou muito bem. 

 Bom apetite!