Salada Fria (de arroz)

Bem hoje venho com mais uma recita simples e saudável é otima agora para o verão.

 Desta vez vai ser num formato um pouco diferente do habitual pois esta receita pode ser alterada ao vosso gosto e podem adicionar os ingredientes que vos agradarem mais, eu optei por colocar dois ovos, dois tomates, uma lata de atum e 5 delicias do mar.

Primeiro que tudo temos de fazer o arroz e deixá lo arrefecer. Contudo este arroz tem uma diferença do arroz comum, portanto vou passar a explicar:
 Para começar o arroz que utilizo é sempre o arroz agulha pois vai fazer com que os grãos fiquem mais soltos. A basa é uma medida de arroz para 4 de água. Colocamos a água numa panela com sal e quando começar a ferver adicionamos o arroz durante 10 minutos e de vez em quando vamos mexendo. No final lavamos o arroz 2 vezes com água a ferver para que fique solto. Depois é só deixar arrefecer.

Vamos então tratar dos outros ingredientes como já disse desta vez optei por utilizar tomate, ovo, delicias do mar, e atum. No entanto podem sempre optar por outros ingredientes como milho, cenoura, fiambre,etc... ao gosto de cada um. Portanto a unica coisa que fiz foi cozer os ovos, descasca-los e corta-los. Cortei também os outros ingredientes e adicionei-os ao arroz.

E este foi o resultado final espero que tenham gostado e até á próxima receita ;)

Panquecas (muito fáceis e rápidas)

Hoje trago-vos uma receita bastante fácil e deliciosa.

Os ingredientes são os seguintes:

- 1 chávena de farinha;
- Menos de metade de 1 chávena de açúcar;
- 1 chávena de leite, menos um dedo;
- 1 ovo;

Peço desculpa pelas quantidades serem medidas numa chávena e de ser mais ou menos a olho mas é isso que faz com que a receita seja mais fácil e rápida de se concretizar :)

Preparação:

1º Vamos começar por partir um ovo e mexer.
2º A seguir vamos juntar o açúcar.
3º E por ultimo vamos adicionar a farinha e o leite.

Caso achem que a massa final tem alguns grumos podem sempre optar por triturar tudo com uma varinha mágica para que fique perfeita!

Agora vamos passar á próxima fase! Pomos uma frigideira pequena a lume médio/baixo (para que não fiquem queimados). Aquecemos a frigideira com um pouco de óleo e quando esta estiver quente colocamos uma pouco da massa na frigideira. Quando começar a fazer bolhinhas significa que está na hora de virar.

Não é necessário aventurar-mo-nos a atirar ao ar... podemos sempre utilizar a ajuda de uma espátula que dá bastante jeito. Passado mais um pouco está na hora de tirar a nossa panqueca, pois está pronta. 

Depois é só comê-las... ou simples, ou com doce, mel, nutela... o que se gostar mais!

BOM APETITE!!!

Chá Verde e os seus Benefícios!!!

Hoje vou vos falar sobre um chá em particular, que tem inumeros benefícios para a nossa saúde.
Vamos portanto falar sobre os benefícios do Chá Verde!

   - É um forte antioxidante - Pois elimina as toxinas existentes no organismo. E ainda atua na prevenção e no tratamento de doenças crónicas como o cancro, as doenças cardiovasculares e a diabetes, além de ajudarem no anti envelhecimento da pele. 

   - Previne a doença de Alzheimer e de Parkinson: Pois este tem sido cientificamente comprovado que ajuda a reduzir o aparecimento da doença do Alzheimer, ajudando a melhorar a memória. Basicamente o chá verde atrasa o processo de redução de acetilcolina, que é um fator importante para a ocorrência da doença de Alzheimer. O chá verde também reduz o dano celular no cérebro, reduzindo assim outras doenças cerebrais, como o Parkinson.

   - Traz saciedade - Beber este chá nas quantidades recomendadas (3/4 chávenas p/dia, não mais) evita que comas mais do que o necessário para o teu organismo. Portanto vai reduzir o apetite.

   - Optimiza a digestão - Este chá é óptimo para estimular a flora intestinal, "um grupinho de bactérias" que ajudam à digestão, principalmente de algumas vitaminas. Como benefício extra não só estimula as bactérias do organismo como também melhora a imunidade!

   - Acelera o metabolismo -  O metabolismo funcionará mais rapidamente, o que fará com que haja uma maior queima de energia/calorias, evitando assim que estas se tornem gordura e se acumulem. Por outro lado, reaproveitará toda a gordura já existente no teu corpo. 

   - Melhora o humor -  Termos complicados à parte, quando um aminoácido do chá verde é libertado no nosso corpo, vai para o cérebro e lá aumenta a produção de substâncias que estão ligadas à sensação de bem-estar. Também proporciona uma sensação de relaxamento e controla a ansiedade e reduz o stress. Genial não é?

Este chá é só benefícios ;)

ATENÇÃO:
Apesar de este chá ter bastantes benefícios, consumido em grandes quantidades pode fazer mal. Recomenda-se que não o bebas às refeições nem bebas mais de 1/2 litro por dia, pois pode provocar efeitos secundários como insónias, naúseas, gastrite...

E ainda há mais chás que ajudam em muitas outras coisas como por exemplo:

Espero que tenham gostado e se quizerem alguma publicação em especial ou alguma receita deixem nos comentários ;)