Tarte de limão merengada

Ingredientes:
- 1 base de massa folhada;

- 6 ovos;

- 3 colheres de sopa de açúcar em pó;

- 1 dcl de sumo de limão;

- 1 lata de leite condensado

Estender a massa folhada, sobre a forma, e picá-la com um garfo.

Separar as gemas das claras - e reservar as claras. Bater as gemas com o leite condensado, e o sumo de limão. Deitar sobre a tarteira e levar ao forno a 175º até ficar douradinha. Retirar e deixar arrefecer.

Bater as claras em castelo com o açúcar, e deitar sobre a tarte, levar novamente ao forno a 200º até ficar douradinha por cima.

Bom apetite!